
19일 토요일. 늦잠을 잤다 늦잠자서 비몽사몽에 오전에 해야할일을 해야했기때문에 (독서모임 책 마저 읽기) 식사를 대충 하기로 했다. 마침 집에 씨리얼도 있고 남은 우유도 있으니 다 비워버리기로 했다. 이렇게 먹고 오전 내내 책을 읽고 오후엔 모임을 갔다. 3시부터 6시 반까지 레몬차 한잔을 마시며 모임이 계속 되었다. 그리고 문제의 뒷풀이... 채식을 하고있노라 얘기는 이미 했지만 2차 메뉴 정하는데 이렇게 눈치가 보이고 힘들줄이야... 다행히 멤버들이 이런 상황을 잘 이해해줬다. 결국 우리는 라는 얼음맥주가 아주 시원하게 잘 나오는집을 갔지만(현재 금주중이다. 이놈의 챌린지는 자꾸 왜 하는지 나도 이젠 나를 모르겠다.) 그 중에서도 고기가 들어가지 않은걸 시키려는 배려를 해주었다(눈치는 보였다.) 이..

채식 4일 차! 이젠 뭐... 대수롭지도 않다. 이렇게 육식에 대한 생각이 무뎌지다 보면 자연스럽게 채식을 할 수 있는 건가? 하는 생각이 들었다. 그런데... 울 회사 옆 건물에 얼마 전부터 대단해 보이는(간판부터 예사롭지 않은 기와집 모양) 삼계탕 집이 하나 지어지고 있었는데 담주에 오픈 이벤트로 100명 무료 시식이란다. 타이밍 참... 삼계탕 워낙 좋아해서 저 집 오픈만 해봐라! 그날 점심은 삼계탕이다 하고 벼르고 있었는데 나에게 이런 일이 벌어지다니... 그 무료시식 현수막을 뒤로하고, 나는 오늘 새로운 샐러드 집을 뚫기 위해 발걸음을 부지런히 옮겼다. 언젠가 본 적 있는 버섯 샐러드 파는 집을 찾아가서 차분히 설명을 듣고 버섯 샐러드와 먹어보고 싶었던 곤약밥을 시켰다. 매일 도시락 박스(종이)..

그렇다. 채식 3일째다. 요즘은 채식을 하고 있다는 의식이 딱히 없다. 스스로 점심에 샐러드를 먹은 지 좀 되었다고 무뎌진 듯. 아직 샐러드 가게에 버섯 샐러드는 추가되지 않았고 그래서 오늘은 연어 포케 샐러드를 시켰다. 드레싱은 늘 '레몬 드레싱' 으로 먹는다. 마요네즈가 들어간 드레싱이 취향이 아니기도 하고 상큼한 걸 워낙 좋아하기 때문에 레몬 드레싱을 선택하는데 뭔가 건강하다는 느낌? 비타민을 채워준다는 느낌까지 주니 아주 대만족 하는 중이다. 특히 이 샐러드 가게(마곡 '샐뜻') 는 레몬 드레싱에 내가 좋아하는 후추 비슷한 향신료를 첨가해줘서 더 좋다. 저 연어 샐러드 아래에는 현미밥도 조그맣게 담겨있어서 밥 파인 나에게는 아주 적격인 샐러드 메뉴다. 오늘도 뜨거운 아메리카노와 함께 호다닥 먹어치..

어제 일기 쓰고 자려고 했는데 집에 오자마자 피곤해서 아무것도 하기 싫어서 그냥 대충 먹고 소파에 드러누워 그대로 잠이 들어 버렸다. 채식 2일째. 샐러드 주문을 30분 전에는 미리 해야 하는데 시간을 놓쳐서 점심은 김밥을 먹기로 결정했다! 난 원래 밥 파다. 빵은 식사의 대용이 될 수 없다고 생각하고 , 흔히들 얘기하는 빵순이와는 정 반대로 밥을 너무나 좋아한다. 점심을 김밥으로 먹는다고 생각하니 행복했다. 친절한 사장님(작년 크리스마스에 혼자 점심을 먹으러 갔을 때, 가게 입구에 놓인 큰바구니에 직접 가져온 노지 귤이라며, 한 개씩 가져가라고 써놓고 , 그마저 잊을까 봐 계산하고 나갈 때 꼭 챙겨가시라고 웃으며 인사해주던)이 하는 분식집에 가서 야채 김밥에 햄은 빼고 싸 달라고 부탁을 했다. 포장지가..

김한민_출판사 위고 위 책을 읽고 채식 도전의 길로 접어들었다! 3년 전이었나? 몸 전체에 두드러기가 나고 진물이 잡히고 간지럽고 열감까지 더해져 괴로웠던 날이 있었다. 얼굴 빼고는 모든 부분이 붉게 잠식되어갔다. 하루아침 달라진 나의 몸 상태는 나의 멘탈까지 잡아가버렸다. 그때 , 나의 모든 면역이 깨졌다는 걸 알고 약 2달간은 한약을 먹고 침 치료를 하며 사람 만나는 것도 자제하고 (이 부분은 함께 만나 먹어야 하는 음식 때문이기도 하고 컨디션 저조 때문이기도 했다.) 한의사 선생님이 처방한대로 모든 육고기(가금류 포함)를 제외하고 신선한 채소와 과일, 밥으로만 식사를 했었다. 거의 내 밥상은 된장찌개와 두부 가 주류였을 거다. 그렇게 두 달 정도를 고생한 뒤 나는 다시 원래의 내 몸상태로 돌아올 수..